海と一緒に暮らしてみれば。  ■隠岐~西ノ島~■ 

隠岐、西ノ島在住。大好きな海がある暮らし、アワビ貝殻アクセサリーなど、海の香りを伝えていけたら、と思っています。

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隠岐の海で、

20110525101754.jpg

この時期たくさん採れるワカメ


葉の部分と茎の部分を丁寧に分けて~


さっと湯がくと、

20110525111205.jpg

きれいな緑色になるんです~



隠岐の海でたくさんとれるワカメ。


この時期は、そのままお刺身として食べてもおいしいし、


冷凍保存しても、ずっときれいなままだし、


とても優秀な食べ物だと思います





最近、すっかり健康ブームな私であり、


早朝ジョギングも、ヨガも(私にしては)なかなか続いております


でもやっぱり一番大事なのは、毎日の食事。



『身土不二』とか『地産地消』とか、良い言葉だな~と思いますね、



地元で採れたものを食べる、


旬の食べ物を、おいしく、安心して食べれる、


そんな環境が当たり前にあるんですね。


人間として素敵なことだな、と思う今日この頃です



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まや

Author:まや
隠岐,西ノ島在住。



■好きなこと(得意とは限らない)
海遊び、ダイビング、素潜り、
ウインドサーフィン、釣り、
ヘンプアクセサリー、絵手紙、カメラ、
消しゴムはんこ、花、家庭菜園
音楽

しばらくできてないけど、
は永遠のテーマ。

☆掲載写真の無断転用はご遠慮下さい☆


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